Salade Tomme fraîche d’alpage À la noisette et poivre rose 18.- *** Salade Sérac aux herbettes Sur tomate Marmande avec jambon cru 21.- *** Chèvre chaud pané sur salade verte fruitée 24.- petit / 15.- *** Tartare de saucisson cuit (uniquement le week-end, vendredi inclus) avec pommes de terre et
Nos Suggestions Printanières Mai 2025 Soupe à l’ortie Garnie Avec fromages et viandes froides 23.-/potage seul 9.- *** Fondue aux morilles 29.- (250gr) Trio / si morilles 25.- pp *** Tulipe au fraises Avec double crème et glace 12.- *** Bières artisanales 33 cl Blonde , Blanche , Ambrée ,
Le printemps arrive gentillement aussi dans les hauteurs du Jura 🤩
Ouverture du Chalet de la Thiolle
Jeudi 24 avril 2025
Au plaisir de vous retrouver 😎
Notre traditionnel soupe aux pois a gogo, Langue sauce câpres, jambon riz et salade
Chèvre chaud pané
sur salade verte fruitée
Salade Sérac aux herbettes
Sur Marmande avec jambon cru
Fondue à la ciboulette
Coupe Deb « arrosée » Farandole framboisée
Nos suggestions du moi de juin : le classique chèvre chaud pané et une nouveauté, le sérac grillé. Merci au producteurs locaux pour leurs produits, Laiterie du Séchey pour le fromage de chèvre et L’alpage de la Poyette pour le sérac.
